小壷
おはようございます。
暮らしと仕事の境界線を無くそうと思いはじめて約10年が経ちました。
その中でもマンネリ化する時もあったり、マイブームがありで、気持ちの波はあるけど、今はきっと3週目の盛り上がりをみせています。(自分の中で)
今は鳥飼ローカルを世界にと、密かに思っています。☺️
@amritan_chika
#chikablog
小壷
梅干し、紅生姜、らっきょう。
毎年母が漬けてくれるものを一年かけて少しずつ食べます。今年も仕込みが始まっています。
母の梅干しはフルーティーでふっくらして可愛らしいのでお弁当のごはんの上にちょこんとのせると一気に雰囲気が出ます。
夏バテ気味で食欲がない時はごはんに紅生姜。
らっきょうは子供の時から苦手だったのに最近はサンドイッチの添え物には必須!というくらい大好きになりました。
小壷に入れて食卓に✨
2年前に植えた我が家の小さな梅の木にも今年は実がつきました。☺
ぽん酢づくり
家に帰ると毎日、毎日ご飯作ってくれて僕が作った器にあれこれ料理を盛り付けて待っていてくれる妻。
妻の台所仕事。
ツギキさんのナルトオレンジ搾ろうの会でkyoちゃんに教わったぽん酢づくり。
すだちの旬がやってきたので、最近はすだちで常備しています。
圭さんのレモン絞りで絞ると一気に楽しい仕込みになります。
さっぱり嗜好のひろはこれがあったら餃子がおいしく食べられると言ってくれました(^_^)
柑橘系が充実してくる冬には鍋でいただくのも楽しみです⭐︎
暮らしにうつわ
先日取材に来てくださったナインヘッズ山田さんから本が届きました。
僕達家族の暮らし方を、
器と器を中心に据えた時、見えてくる景色を写していただきました。
僕たちの想いを一つ一つ丁寧に文字に起こししていただいています。
妻と二人、なんとなく、でもしっかりと共有している部分。
これから深め、広げて、思いっきり楽しんでやろうと企んでいるお宝のような暮らし。
言葉にはしづらい思いを、上手く文章にして頂けたこと、感謝いたします。
僕達家族の現時点。
いい記念になりました。
皆様にも書店にてご覧いただけると幸いです。
山田夫妻、本当にありがとうございました!
ナインヘッズ『暮らしにうつわ』