オンラインショップ本日20時に更新いたします。
本日20時にオンラインショップ更新いたします。
スープ鍋は今シーズンは最後となります。(size 大 4点)
その他には珈琲カップ&ソーサー、マグカップ、デミタス、珈琲豆壺、テリーヌポット追加で3点などとなります。
どうぞご覧下さいませ🤲
https://rakutogama.base.shop/
※珈琲カップ&ソーサー、マグカップ、デミタスは10日後あたりに同じモノを追加でUPいたします。
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@amritan_chika
淡路島西洋野菜園さんの野菜でサラダとスープを作りました。
タルティーヴォは甘い中に苦味のアクセントがあり、キュートな食感が美味でした!😍
フェンネルバターのクルトンをのせて塩とオリーブオイルでサラダに。
フェンネルは白い基部や根を入れて出島菊とポタージュに。
出島菊の少しねっとりした食感にフェンネルの爽やかな香りが入りました。
パースニップや一本太ねぎ、自家製ベーコンのポトフはゴロゴロ野菜をスープ鍋で沸騰するまで火を入れてから余熱で火入れし、ホクホクな食感を。
美味しい野菜があると料理が楽しい☺️✨
@awajishima_seiyouyasaien
@rakutogama
#樂久登窯スープ鍋
窯出ししました✨
おはようございます!
窯出ししました◎
今回は珈琲まわりの器を、次はパンまわりの器にむかいます!!
淡路島ローカルから世界と繋がっていきます!!😆
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@amritan_chika
窯出ししました✨
今回は珈琲まわりの器が焼き上がりました。
3月8日 20時〜オンラインショップに一部アップさせて頂きます。
https://rakutogama.base.shop
今回は数が少なめですが10日後に続けて窯炊きを予定していますので焼き上がりましたら追ってアップさせて頂く予定です。
大きいスープ鍋やテリーヌポットも少し追加がございます。
皆様ぜひご覧下さいませ☺️
3枚目は比呂のカーサヴェッキアさんの啓蟄のコースの器が焼き上がりました☺️
三彩
おはようございます。
本日は工房にて窯を焼いています。
チカが探求し続けている珈琲周辺の器を焼きたくなり、今回は珈琲豆を入れる壺を三彩釉で焼いています。
しばらくは珈琲カップやマグカップ、ドリッパーにスープやパンの器など、我が家の暮らしの中でもとくに拘っている食の器を掘り下げていきます。
本当にありがたい事に、周囲にはなにかに取り憑かれたように(笑)食を探求し続けている気の合う農家さんや料理人さん達がいます。
eisouの谷本夫婦が手掛けて下さる新たな樂久登窯の台所から、より熱量の高い食と器を国内はもちろん、海外からのお客様にもお届けしていきます。
とにかく楽しみです。😊
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@amritan_chika
今日は窯炊きです。
工房には春の風が入ってきていました✨
今回は比呂の器と珈琲まわりの器がたくさん入るそうです。
今日は主人の三彩の技法を見学に行きました!
青釉、緑釉、飴釉が重なり合いすでにカッコイイ😍
焼き上がりがとても楽しみです!
家では窯炊きごはんに和珂とお稲荷さんを作りました☺️