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2018.01.19 Friday

肉まん定食

 

 

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2018.01.19 Friday

肉まん

 

 

 

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2018.01.16 Tuesday

菜の花ちらし

 

白玉麩と若布のお吸い物と。春想うお昼ごはん。

 

 

 

 

◆器:耐熱カヤック皿 ・ 鳥飼藁白碗

 

2018.01.11 Thursday

焼き魚のお昼ごはん

 

おはようございます。
昨日のお昼ごはんは焼き魚定食でした。
今年もご近所さんの新鮮な食材を美味しくいただくことができてつくづく有り難く、幸せを噛みしめています。

 

 

※2018年1月は㈫㈬㈭が定休日となっています。
ご迷惑をお掛けしますがくれぐれもお間違いのないようお願いいたします。

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トツカアジを一夜干しして焼き魚にしました。

船瀬さんの太くて甘い大根は厚く切ってスープ鍋で煮込んでお汁ごといただきます⭐︎

 

 

 

 

2017.12.15 Friday

おひるごはん。

 

我が家の食卓。

窯出ししてから連日、妻が様々な碗の使い方を試してくれています。
勉強になります。
いつもありがとう!
昨日はブログを見て早速、淡路島の料理人さんが碗を見に来て下さいました。
何ておっしゃられるのかドキドキしながら、そっと様子を見ていました。
選んで下さった碗についてこちらから色々質問しました。
なるほどです。

いや〜、勉強になります。

ありがとうございました!
早く次の窯を焼きたくなりました。

 

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2017.12.11 Monday

おひるごはん。

 

タイ風ノッけごはん。

 

 

◇器:淡路島飴釉楕円リム皿(カレー皿)

 

 

2017.11.18 Saturday

緑釉耐熱カレー皿

 

 

 

 

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オンラインからの購入可能な器となっています。

◆器:緑釉耐熱カレー皿

 

 

 

2017.11.18 Saturday

カレー皿とのっけごはん。

 

 

 

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◆器:飴釉楕円カレー皿

 

 

2017.11.13 Monday

タコと塩豚のカレー

 

本日のおひるごはん。

久しぶりのカレーでした☆

 

 

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◆器:耐熱カヤック鉢

 

 

 

2017.11.06 Monday

鯵の南蛮漬け

 

 

 

 

◆器:八角皿

 

 

 

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