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2018.07.29 Sunday

しんせくんのローストビーフ

 

 

しんせくんからいただいたローストビーフ。

和のスパイスや薬味とポン酢でいただきました。

柔らかくて優しい味付けで子供達に大人気でした!

実山椒との組み合わせが最高!ありがとう〜(^_^)

 

 

 

 

2018.07.11 Wednesday

パッタイ

 

 

タイ料理が美味しい季節です⭐︎

 

 

 

 

2018.07.04 Wednesday

鶏肉のバジル炒めとサラダいっぱいのプレート

 

 

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2018.06.06 Wednesday

新じゃがの甘辛煮

 

 

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2018.06.06 Wednesday

玉ねぎドレッシングのマリネサラダ

 

 

 

 

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2018.05.31 Thursday

土鍋ごはんと舞茸の吸い物

毎日放送の大月アナウンサーの依頼でカフェオレボウルを作らせていただきました。

お昼ごはんに妻が舞茸の吸い物を合わせてくれました。

 

 

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2018.05.28 Monday

ほっとする御菜

 

おはようございます。

先日窯出しした器に妻が料理を盛り付けてくれました☆

イメージが膨らみます。

 

2018.05.24 Thursday

ズッキーニの焼き浸し

窯出ししたての器に妻が料理を盛り付けてくれました。

 

 

 

 

 

2018.04.12 Thursday

自家製ポン酢のチキン南蛮定食

2018.04.02 Monday

山小舎キッチン



おはようございます。
3年前に描いた山小舎キッチンがお陰様で昨日無事オープンすることができました。
内容は母が作る田舎料理屋さんです。
初日は上手く出来るかどうか不安だったので告知することなくそっとスタートを切りました。
親しくさせていただいている皆様にはご挨拶もなく失礼いたしました。m(__)m
それでも連日、樂久登窯を訪ねて下さる近しい人達がお祝いに駆けつけて下さり用意していたお料理は完売することができました。
本当にありがたいです。
今のところテイクアウトが中心の土、日だけの営業を予定しています。
店先のウッドデッキやテーブル、椅子を使ってゆっくりしていただけるようにもなっています。
来週はご近所さんが法事のお弁当を依頼して下さったりと早速、母の田舎料理を求めていただき嬉しいかぎりです。
ささやかだけど、ただただ丁寧に、地域や、島外から訪ねて下さる皆様の交流が生まれるような場所にもなれたら幸せです。
温かく見守っていただけるように、気持ちの良い場所にしていきたいと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

#山小舎キッチン
#樂久登窯 から徒歩3分


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