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2018.10.18 Thursday

2018.10.16

 

 

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2018.09.29 Saturday

Lemon Cake

 

 

 

 

 

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2018.09.27 Thursday

Tiramisù Tarte

 

妻のお菓子作り。

最近は季節の果物でタルトを作るのにハマっている様子。

季節ごとの果物で作るタルトはキラキラしていて美しい。
見て楽しく、食べて美味しく、その場に居合わせた人達を皆幸せな気持ちにさせてしまう。
コーヒーとのハモり方にも余念がない。
コーヒーに、パンに、お菓子作り、毎日なんだか忙しそうにしている。
今朝は10月2日の来客に何を出そうかと悩んでいました。

 

 

chika blogより

 

 

本日のケーキは柿のティラミスタルト。

エスプレッソとティラミスクリーム、柿の相性がバッチリでした。

そして発見が。エスプレッソをドリップで淹れようと

いつものペーパードリップをネルドリップのように点滴抽出した時のマンデリンが香り高くて美味でした!

淹れ方でこんなに変わるなんて〜今更ながらびっくり!

タルトの層を考えるのは楽しいなぁ⭐︎

 

 

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2018.09.15 Saturday

夏みかんとレーズンのブランデーケーキ

 

夏に仕込んでおいたマーマレードとレーズンでブランデーケーキを作りました。

ブランデーが馴染んだ頃、コーヒーといただくのが楽しみです⭐︎

 

 

 

 

 

2018.09.12 Wednesday

Fig & Blueberry Tarte

 

妻のお菓子作り。

見ているだけで綺麗で楽しい気持ちになる。

 

 

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2018.09.12 Wednesday

さつまいものモンブランタルト

 

妻のお菓子作り。

これは本当に美味しかった。。

 

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2018.08.31 Friday

小さなりんごのタルト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.07.28 Saturday

pudding à la mode

 

ジャムポットでpudding à la mode⭐︎

 

 

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2018.07.22 Sunday

Birthday

妻の誕生日にしんせ君の料理を☆

いつもありがとー!

 

 

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2018.07.21 Saturday

hamburger

 

 

 

 

自家製トマトケチャップと菜園の野菜とハーブでハンバーガーを作りました。

ディルがきいていい感じ⭐︎

 

 

 

自家製ケチャップと自家製BUNSに菜園野菜&ハーブ。

野菜もBUNSもケチャップも愛しく可愛いく思えてくる。

 

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