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2018.07.28 Saturday

pudding à la mode

 

ジャムポットでpudding à la mode⭐︎

 

 

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2018.07.22 Sunday

Birthday

妻の誕生日にしんせ君の料理を☆

いつもありがとー!

 

 

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2018.07.21 Saturday

hamburger

 

 

 

 

自家製トマトケチャップと菜園の野菜とハーブでハンバーガーを作りました。

ディルがきいていい感じ⭐︎

 

 

 

自家製ケチャップと自家製BUNSに菜園野菜&ハーブ。

野菜もBUNSもケチャップも愛しく可愛いく思えてくる。

 

2018.07.20 Friday

pudding à la mode

妻のブログより抜粋。

工房では只今プリンアラモードの器制作中。

 

 

果実が実る季節。

いろいろな果物のジャムがそろってきました。

今日はプリンとアイスクリームを作ってプリンアラモードに。

主人にそんな美味しい話をしていると、早速プリンアラモードの器を作ってくれることになりました!

夏のお客様にアイスコーヒーとお出しすると素敵だなぁ⭐︎

 

 

 

 

 

2018.07.19 Thursday

夏野菜いろいろ

 

妻の台所仕事。

 

なす、ピーマン、きゅうり、トマトなど、夏野菜が豊富な季節ですね〜。

ご近所さんからのありがたい頂き物や菜園で収穫した野菜で晩御飯の支度を。

初めてなったきゅうりは浅漬けに。(子供達が帰って来たらそのままかぶって食べる分も置いています!)

夏バテしないように野菜をたくさんいただいてパワーをつけたいです(^_^)

 

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2018.07.19 Thursday

トマトケチャップオムライス

 

おこさまのランチに⭐︎

 

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2018.07.19 Thursday

トマトケチャップ

 

妻の台所仕事。

 

ご近所さんからたくさん完熟のトマトをいただいたので、今年もケチャップ作りをしました。

5kg程のトマトを我が家にある一番大きな鍋で仕込みましたが、

煮て裏ごししてまた煮詰めてしていると出来上がり量に驚きます。。

ケチャップはとても贅沢なソースですね〜(^_^)

 

 

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調味料にソース、市販のモノを購入していると中々気づかないけど、いざ自分たちで作ってみると本当に大変!!
どれもこれもとても貴重でとんでもない贅沢品であるという事がよくよくわかる。
同時にその容器がこれでいいのか!?
って、別にこれでもいいんだけど、器を作る立場の人間としてはもう少し頑張ってみたくなる。
次の窯ではケチャップの容器を焼いてみようと思う。

 

いつか日常で重ね集めたそんなこんなを、全身に詰め込んで旅に出たい。

旅先での出会いと重ねた日常とが自然んと混ざっていく様子をイメージしてみる。
それはとても新鮮んで僕達と見てくれる人にとっての新しいプラットホームになっていく。
具体的には展覧会のようなカタチで旅飯とそれを包む器と写真で表現するのだ。

 

つたない言葉で、妻に、友人に、分かるようで分からない言葉で語り続け、じっくり耳を傾けてくれたお陰様で、次に進む道が姿を現しはじめてきた。

はやくやりたいな〜

 

 

2018.07.17 Tuesday

BLUEBERRY JAM

 

菜音ファームさんからいただいたブルーベリーでジャムを作りました。

一粒の果実が伝わってくる贅沢なジャムになりました。

いつも美味しい食材をありがとうございます⭐︎

 

 

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2018.07.08 Sunday

土鍋蒸しプリン かぼちゃ

 

 

新作の蓋物で土鍋蒸しプリンを作りました。(妻が、)

今日はグリーンの渦にかぼちゃのイメージで⭐︎

冷やして食べると濃厚で美味でした♪

 

 

 

 

わかちゃん、気に入ってくれたみたい。

淵の方までのぞいてしっかり食べてる様子を見て笑ってしまいました(^_^)

 

 

2018.07.04 Wednesday

fig jam

 

 

 

 

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