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2020.02.10 Monday

旬鮮彩庵 竹膳

おはようございます。

素敵な御縁をいただきまして、今春から北新地にある割烹・小料理屋「旬鮮彩庵 竹膳(ちくぜん)」さんが山小舎キッチンでお料理を提供していただけることになりました。

オープン日は週に一度。土日のどちらかになります。

昨日は山小舎キッチンで提供していただく料理食材を求めて竹膳さんと生産者さんを訪ねてきました。

五色産の貴重な卵を使ったシンプルなメニューを検討中です。

皆様に愉しんでいただける場所になれると幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

#山小舎キッチン

#竹膳

#島ノ環ファーム

#淳ちゃんの卵

@ 樂久登窯 rakutogama+gallery+cafe+book+honey

2020.02.09 Sunday

山小舎キッチン2020

 

3年前に建築家の奥田くんに設計していただいた山小舎キッチン。

母の田舎料理を愉しんでいただく場としてスタートしたのですが、約1年前に母が体調を崩してからお店はずっと休んでいました。

それからは時々、友人が面白い使い方をしてくれたりとうカタチで動いていました。

でも、せっかく作った山小屋なのでもう一度ワクワクする場所にしたいなーと考えていた折に嬉しい御縁がありました。

今春から山小舎キッチンをもう一度皆様に愉しんでいただける場所にしていければと思います。

 

 

 

 

 

 

#山小舎キッチン

@tam_oku

2019.01.02 Wednesday

新年明けましておめでとうございます。



明けましておめでとうとございます。
昨年も一年間、無事に過ごすことができてほっとしています。
12月には5年振りの個展を埼玉のtakaseさんでさせていただき、見知らぬ土地で初めましての方々からいただくご縁に救われました。
ご来場下さいました皆さま、SNSから応援していただいた皆さま、高瀬さん、本当にありがとうございました。
ここ数年間は淡路島に根を張る事を一番に考えてきましたが、外に出て受ける影響も大切にしていきたいと思うようになりました。
誰も僕を知らない場所で器を手に取って下さった方が、周囲の人に伝えて下さり少しずつ広がっていく輪に宿る熱がとても温かく展覧会中、毎日お客さんに励まされていました。

今年からは淡路島での活動に加えて島外に出て行く機会も作っていきたいです。

皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。




◎樂久登窯  1月5日(土)〜の営業となります。

2018.11.04 Sunday

柿の葉寿司

 

あおはようございます。

山小舎キッチン、本日11:00よりオープンいたします。
柿の葉寿司、いなり寿司をご用意しています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

#山小舎キッチン 
#母の田舎料理 
#樂久登窯 より徒歩3分
#土日営業のお店

 

2018.10.28 Sunday

手作り弁当

おはようございます。


山小舎キッチンではご注文いただきましたお弁当50食を早朝から作らせていただいています。

栗ごはん、鰯の梅包みフライ、黒豆、地元野菜でいろいろ、地産地消でお届けいたします。
 

 

 


#山小舎キッチン
#母の田舎料理
#手作り弁当
#地産地消
#樂久登窯 から徒歩3分
#鳥飼浦

 

2018.09.21 Friday

山小舎キッチン。大変申し訳ございませんがしばらく休業させていただきます。

山小舎キッチン。

明日より通常営業をスタートする予定でしたが、大変申し訳ございませんが都合によりしばらく休業させていただきます。

楽しみにお待ちいただいていた皆様本当に申し訳ございません。

再開の際は改めてお知らせ致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

#山小舎キッチン

#母の田舎料理

#しばらく休業させていただきます

2018.09.16 Sunday

山小舎キッチン

おはようございます。

夏の間は予約のみの営業でしたが、9月22日より毎週土、日、11時より営業しています。

お弁当などの御注文もお待ちしています。

どうぞ宜しくお願い致します。m(__)m

 

 

 

 

 

 

 

#山小舎キッチン

#母の田舎料理

#手作り弁当

#土日営業

#テイクアウトできます

 

@ 樂久登窯 rakutogama+gallery+cafe+book+honey

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