淡路島の陶工の暮らし ”器の向こう側にある景色に触れ、体験していく”
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あんなに元気だった菜園のパクチーが一気に枯れていた。
種ができているのを見てこれがコリアンダーシードになるんだ!と今更ながらに気づく。
シードになってカレーのスパイスに使える日が楽しみです!
台風直後の菜園の様子。
菜園野菜と頂きものお野菜をまとめて火にかけていきます。
鳥飼の野菜をふんだんに使った鳥飼野菜麺。