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2017.09.22 Friday

鳥飼原土

久しぶりに土を掘りに山に出かけました。

あいにくの雨に降られて本日は断念。。

 

粘土層の上に蓄積した鉄。

気の遠くなるような歳月を経て。。

 

 

 

2017.09.22 Friday

Pumpkin Pudding

 

妻の趣味のお菓子作り。

10年前、独立したての頃に焼いたお皿に盛り付けてくれていました。
久しぶりにこんなお皿を作りたくなりました。

 

 

 

2017.09.22 Friday

Noix Raisin+Campagne

妻の趣味のパン。

ちょっと、すごい事になってきています。。

長時間低温発酵(冷蔵庫でオーバーナイト)で焼き上げました。

生地の膨らみ方にしっかり感がありました。

 

 

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2017.09.22 Friday

天然酵母食パン

 

妻の趣味のパンとコーヒー。

毎朝美味しくいただいて、感想を言い合うのが習慣になりつつある。
気温と酵母の関係、
自家焙煎後、日が経つにつれて味わい深くなっていくコーヒー
それぞれ好みがあるので、これが正しいという事はないけど、
なんとなく共通する答えのようなモノの姿がちらつく。

 

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2017.09.22 Friday

おとなのエルマガジン

 

先日、免許更新に明石に行った際の待ち時間に、

たまたま手に取った雑誌の両ページになんと樂久登窯の器が載っていました!!
左が今井荘さん

右が南海荘さん。

どちらもメインに使って下さっていてめっちゃ嬉しいです!!
ありがとうございます!!!

 

 

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2017.09.22 Friday

彼岸のおはぎ

 

樂久登窯CAFEでは彼岸には「おはぎ」をご用意しています。

おはぎには僕達が育てたお米も半分使っています。
この機会にどうぞお召し上がりくださいませ♪

 

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2017.09.22 Friday

Curryとカレー皿

 

先日の窯出しでgalleryにはカレー皿が充実しています。
新作のカレー皿に、妻が様々なカレーを盛り付けてくれました☆
家庭菜園で自家採取したディルシードコリアンダーシードなど、スパイスも一部自分たちで育てました。
暮らしと器を焼くことがスッと繋がる瞬間、陶芸をしていてよかったな〜と、しみじみ思います。

 

 

 

アサリとタコのカレー

 

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レンコンとアオリイカのカレー

 

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アジアンカレー 

 

 

 

 

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