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2019.11.01 Friday

AWAJISHIMA shi shi ka

 

淡路島のジビエが気軽に手に入るようになりました。

ぜひこの機会にAWAJISHIMA shi shi kaをご堪能下さいませ!
当日は僕も会場におじゃまさせていただきます。

 

 

淡路島ジビエとイタリアワイン会

御食国「みけつくに」として朝廷に献上していた食材の宝庫、兵庫・淡路島にジビエ肉の新ブランド「AWAJISHIMA shishika」ができました。

Hotel Noumにて1日限定で「LA GOULUE」セレクトのワインとレストラン「みどりときいろ」の葭谷シェフによる、本ブランド肉を使用したジビエ料理をご用意しております。

会場には、ジビエ肉の商談コーナーも設けていますので、この機会にぜひお越しください。

 

 

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商談会・試飲会
参加費 1人1,000円(ジビエのシャルキトリ3種盛り・ワイン10種の試飲付き(別途有料メニューあり)
ご来場の際、飲食業の方はお名刺を2枚ご持参ください。


シカ肉・シシ肉2以上ご購入で参加費キャッシュバック+その場でシカ肉200gプレゼント(数に限りがあります)

 

2019年11月15日(金)タイムスケジュール
15:00−オープン(ワイン試飲・AWAJISHIMA shishika試食)
15:00-18:00商談会
16:00-ふるまいBBQ
-21:00ラストオーダー

会場
Hotel Noum OSAKA
〒530-0043 大阪府大阪市北区天満4丁目1−18
https://www.no-um.jp

 

 

AWAJISHIMA shishika
淡路島内で捕獲されたイノシシ・シカのお肉を指します。イノシシとシカを取り扱うことから、2つの名前を掛け合わせて「AWAJISHIMA shi shi ka」と名付けました。淡路島内の処理施設で処理をした、安心・高品質なジビエ肉です。

 

LA GOULUE
家族経営の小さなワイナリーのみを取り扱うインポーター。 生態系、土壌を感じ取り、自然環境下で造られるプライベートワインや日本初入荷銘柄で、ジビエに寄り添うアイテムをセレクト。 @ Hotel Noum

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