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2020.05.16 Saturday

しんせくんのネギ醤油でパッタイ

シンセくんのネギ醤油が神レベルだった。

そして盛り付けた家庭菜園で収穫したハーブや野菜が最高すぎて、畑に植えてるいろいろは、尊敬する農家さん達が種を継いで育てた貴重な苗だったりして、

いろんな野菜の様々な旨味と皆んなの物語が口の中で混ざってブワッー!!って、なった。

ホンマこれやな〜って何回もしつこいぐらいに呟きながら食べた。

自分がしたいのはホンマこれ。

それに見合う器を用意しなければと思う。

で、こんな料理食べて、珈琲淹れて一緒にブワッーってなりたい。

そんな場所でありたい。



#AMRITAN

#chikablog



菜園からパクチー、レモンバーム、チャイブ、赤軸ソレル、スティックセニョール、木の芽をちょこっとずつ収穫してみました😊

ネギ醤油が味わい深くて、いろんな料理のコクを出すのに大活躍しそうです✨

しんせくんありがとう〜



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