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2020.06.26 Friday

不意の感動は衝撃的。

畑で収穫した青長茄子。

感動の美味しさでした。。





#chikablog

#AMRITAN


青長茄子


チェンマイで頂いたナムプリック(チリディップ)を思い出し、

収穫した青長茄子でピリッと辛いディップを作りました。

そうめんにのせたり、ご飯にのせたりなかなかくせになる味です。

サンドイッチにも合いそう✨

焼き立ては塩とオリーブオイル、すだちでいただきました。 @ 鳥飼浦

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