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2020.08.03 Monday

発酵!発酵!



#AMRITAN

#chikablog


2020.8.1


野菜やハーブに囲まれて日々が豊かになってきています。

ヤマトくんから頂いた中岡農園さんの自然栽培の藤稔とピオーネを酵母に仕込んでみました。

赤く実った実を一粒食べてみると酸味もしっかり味が濃くて力強い。

プシュプシュくるかなー?パンを焼くのが楽しみです! 


@ 鳥飼浦






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