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2020.10.15 Thursday

ひらまつ食堂さんの総邌利の愉しみ方

おはようございます。

昨日の平松さんの投稿が嬉し過ぎてひらまつ食堂さんの記事ををシェアさせていただきます⭐

ひらまつ食堂さんにて総邌利をお楽しみいただけると幸いです。😊


@hiramatsu817

@hiramatsusyokudo.awajishima











以下、平松さんの投稿より

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総邌利(そうねり)連日御好評いただいております。

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昨日のお客様はこのお酒にたいへん興味を持たれ 総邌利の背景のお話をアテにおかわりして喜んでいただけました。

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ひらまつ食堂では総邌利を頼んでいただけると 総邌利の原料 亀の尾米の藁で焼いた 地元福良の釣り鰆の塩タタキを突き出しで付けさせていただいております。

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淡路島の大地で無農薬で想いを込めて育ったお米の藁の香りと今の最高の鰆 そして同じ亀の尾米の藁を釉薬にして焼かれた樂久登窯さんの酒器でいただく総邌利は格別だと思います。

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秋が深まりお酒も魚もいい感じです😊


#総邌利

#あめつち農園

#都美人酒造

#酒探偵団

#樂久登窯

#菜音ファーム

#鳥飼南組祭礼団

#ひらまつ食堂 


 @ ひらまつ食堂

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