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2017.05.08 Monday

溜まり

先日、焼き上がったオムレツ皿で様々な料理を試しています。

どのお料理も食べ終わると、姿を現す器の底の窪みに全ての出汁が溜まります。

溜まった出汁をバゲットに付けて食べたり、スプーンですくっていただいたりと、

なにかもっと面白い食べ方はないかな?と、興味をそそる器です。

 

この器を納品させて頂いている平松食堂さんではなにやら面白い食べ方を提案して下さる様で楽しみです。

 

食べる事と器を作ることが、自然とつながり始めています。

いろんな器を焼きたいという思いが益々強くなっています。

次はスープカップを、その前に土を掘りに行ってきます。

久しぶりの土堀、こちらも楽しみです。

 

 

 

 

 

 

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