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2023.06.23 Friday

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2017.06.08 Thursday

Campagne & Terrine

 

妻の趣味のパン。

どうしても器の焼き具合を見るような目で見てしまいます。

小麦粉が焼かれた姿もなかなか美しいです。

 

 

こちらはハレノサラ・小浜シェフ直伝のテリーヌ。

19世紀・南仏で焼かれていたテリーヌポットをモチーフに再現した土鍋で、

 

 

 

2023.06.23 Friday

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