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2017.07.14 Friday

ぬか床づくり

 

 

日々の精米したぬかが貯まったので、ぬか床を仕込みました!

ご飯とお漬物が夏の食卓の基本になっていきそうです。

菜園で茄子ができたら漬けるのが楽しみです♪

 

 

味噌用に作った蓋物が、ぬか床サイズにバッチリハマりました!

冷蔵庫にも入るので重宝しそうです。
そんなことを思うと新しくそれ用に作りたくなってきました!

 

 

 

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