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2017.08.15 Tuesday

自家製ホットドック

 

自家製ホットドック。

自家製ケチャップが大活躍です☆

 

畑を耕して、苗を植えて、育った野菜を加工して、相性の良さそうな料理を展開させていく。

夢中になると一連の出来事が繋がっていたことをすっかり忘れてしまって、今に集中してしまう。
ハッとして振り返った時、全ての繋がりに感動を覚えてはこの出来事で誰かと盛り上がりたくなる。
そのままの姿が一番美しいことを最初から知りながら、僕はそれを何かにしたくなる。
毎日のように妻とこんな話しては盛り上がっている。
僕たちはそんな出来事を仕事として、興味を持ってくれた人達と楽しんで生きたいと思っている。
葡萄を育ててワイン作ったり、酵母育ててパン焼いたり、石窯作ったり、土焼いたり、肉焼いたり、
白々しいことにはなりたくないから、スッと出てきた言葉だけをここにしたためていく。
まとまったらスタートします。
全部していきたい。

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