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2018.01.09 Tuesday

Ethiopia

 

今年は妻の焙煎本格始動する予定です。。

合わせて好いコーヒーカップ作りたいと思います。

以下は妻のブログより。

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今年初めての焙煎はエチオピアから!

なぜか焙煎していて一番楽しい。

出来上がりの豆の質感も雰囲気があって好きです。

昨年は深煎り、ブレンドも気になり試していましたが、

浅野さんのティーライクな香り高いエチオピアが恋しくなり一気に浅煎りに興味が向いています⭐︎

 

 

20180107_2298103.jpg

 

コロンビアオーガニックは定番になりそうです。

 

20180107_2298104.jpg

 

 

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