淡路島の陶工の暮らし ”器の向こう側にある景色に触れ、体験していく”
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小粒の新じゃがをいただいたので、菜園のハーブでハーブソルトを作って焼いてみました。
スズキのソテーの付け合わせにしたいと思います⭐︎
まだ小さい苗なので一枚一枚慎重に。。
今日のハーブミックスはレモンバジル、ディル、サマーセボリー。
塩で少し揉んで。
ニンニクを浸けておいたガーリックオイルをかけて。
こんがり焼きあがって美味しそうな香りがしてきました〜⭐︎