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2018.11.04 Sunday

AMRITAN喫茶室構想

 

 

我が家に小さな喫茶室を作ろうと考えています。

季節の果樹やハーブに囲まれて、

窓から差し込む冬の日差しがカウンターに座るお客さんの背中を温め、目の前で淹れられるコーヒー、
たまたま居合わせた人達が一杯のコーヒータイムで繋がる様子を訳も分からず眺めている和珂ちゃん。
3人でゆったり、5人でぎゅうぎゅうの小さな空間にいろんな夢を見ています。
道具にもこだわっていきたいです。
ご縁のある作家さん、お店の方にも一緒にコラボ展とかお願いしたいです。
小さな喫茶室でいろんな世界を愉しみたいです。
妄想の中ではすでに海外にも旅立っています。
完成の際にはぜひお越しくださいませ。

 

 

奥の厨房ではわかちゃんがぽん酢を仕込み中(^_^)

 

 

仮に置いてみた(笑)

 

 

季節のお菓子とそれに合う珈琲を焙煎して、と夢は膨らみます⭐︎

 

 

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