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2018.12.23 Sunday

魔女鍋

 

 

2年前から作り続けているスープ鍋。
takase さんで出会ったお客様から魔女鍋と名付けていただき、ここにきてブレイクしています。
ありがとうございます。

こちらは大阪は西天満に先日オープンしました「十皿」淡路島出身の同級生がオーナーシェフをつとめるお店です。
出会って10年近いですが、常に料理を探求し続けるストイックでアスリートのようなシェフです。
いつも刺激を受けています。
オープンに合わせて十皿オリジナルスープ鍋を作らせて頂きました。
料理をいただきましたが流石の使い方でした。
お近くに行かれる際は是非!!
素晴らしいお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#十皿 
#西天満 
#魔女鍋 
#takase

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