2013.10.18 Friday
となりの祭り
先週の日曜日は五色町・広石の「秋祭り」
お笑い芸人の「かりんとう」が町おこしに2週間五色町に滞在しているそうです。
漫才。
子供達との絡みが面白かったです。
最後は広石恒例の餅投げ。
心温まるいい祭りでした。
明日からはいよいよ「鳥飼八幡宮秋季大祭」の始まりです。
19日(土)宵宮
20日(日)本祭
昨年の様子はこちら→☆
明日午前中の檀尻飾りと綱打ち、一般公開はされていませんが必見です!
見どころ満載の内容となっていますので是非ご覧くださいませ。
2013.10.09 Wednesday
ミシュラン一つ星レストランのシェフから。。
ミシュラン一つ星レストランのシェフがまかない料理に鳥飼の猪豚を試しに使って下さいました。
日頃、親しくさせていただいている料理研究家の堀田さんからのご縁でこのような繋がりを頂きました。
Cuisine Francaise Tetsuya Ishihara (テツヤイシハラ)@ 北新地
石原シェフ曰く。
味は豚に近いのだとか、
やはり野生化した猪豚なのでしょうか?
「仕入れは可能ですか?食材として使う事で地域の活性化のお手伝いができれば・・」
と、おっしゃって頂きました。
本当にありがたい限りです。
五色町・猪豚のポテンシャルの高さを石原シェフと、料理研究家の堀田さんから改めて教えていただきました。
ありがとうございます。