田んぼ   ハチミツクラブ  エッグ  偉大な獣   山から海へ   パンとコーヒー  祭り    道具と暮らす  淡路島を焼く  料理人の皿  其の外 
<< April 2016 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
2023.06.23 Friday

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

2016.04.28 Thursday

鳥飼の鶏飼

鳥飼で鶏飼をされている岡野さんの卵。
自家農園で育てた野菜を飼料に、平飼いで育てられたこだわりの有精卵。
カフェで使わせて頂けることになりました☆
貴重な地元の食材で何をつくるか?
とっておきのスイーツをお届けしたいです。^^

2016.04.24 Sunday

淡路島洗面鉢

新たにオープンするお店の洗面鉢を焼かせて頂きました。
どのような取り付けになるのか楽しみです。



◆淡路島の土に液体状にした鉄を染み込ませそ、の上から貝殻の灰を掛けて1192℃で中性焼成いたしました。
 
2016.04.23 Saturday

淡路島ブルー

近頃ブルーの発色が綺麗です。
淡路島ブルーと名付けました。

2016.04.23 Saturday

溶岩流皿

5月に明石にオープンする、フレンチレストランのお皿です。

2016.04.21 Thursday

お大師さんの陶器市

本日。願海寺(がんかいじ)で開かれた陶器市に出店させて頂きました。
遥々、樂久登窯を訪れて下さるお客様に充実したギャラリーをご覧頂きたいという思いが強く、最近は陶器のイベントや展覧会もすっかり遠のいていました。
ですが今回参加させて頂いた「お大師さんの陶器市」なんていうか本当に良かったです。
檀家の皆様がご協力下さり、この場所に縁のある方が心から喜んで下さっているのを肌で感じさせて頂ける。
振り返ってみると、今朝感じた楽しい気持ちはそこと繋がっているのかもしれません。
なんとも言えない清々しさが漂う場所でした。
歳を重ね、いろんな事を経験させて頂く内に、どんどん頭が大きくなっていくけど、今日は場を作る上で一番大切な事を教えて頂いた気がしています。
その場所を守って来られた方が一番に喜んで下さる場所に器を並べさせていただけたこと。
とても有難かったです。
はじまりの瞬間に立ち会えたようで嬉しくもあり。
毎年されるそうなので来年もぜひ参加させて頂きたいです。
会場を整えて下さった皆様、雨の中お越し下さった皆様、ありがとうございました。

2016.04.16 Saturday

WANT!222

SEVEN -WANT!222- に樂久登窯の土鍋も掲載して頂きました。
ありがとうございます。



2016.04.13 Wednesday

映し鏡

先日、一番弟子のナタリーの送別会を開きました。
本当に大勢の方に見送って頂きまして心から感謝いたします。
素晴らしい料理を作って下さった料理人さん、それをサポートして下さった美観味sanmiの仲間、場を盛り上げて下さったゲストの皆様、忙しくて来れないと残念そうにメールを下さった皆様、全てが有難かったです。
後日、様子をUPいたします。
まずは樂久登窯メンバーの記念写真(ピンボケ)。
あと3人たりないけど、、



右端・一番弟子のナタリー。
左端・二番弟子の片山さん。

僕の元に弟子が来るようになって4年目となりました。
日々変わりゆく弟子の成長を見ながら鏡に映る自分の姿を見ているような気になります。
確実に僕の心境が連動していく。

最初はそんな風には考えてもみなかったけど、 自分はやれると思い込んで、本当は何も見えていなくて、後で恥じるようにこっそり素直な自分に戻る姿も、 本当にやれるのだろうかと、不安を抱えつつも、気づかぬうちに上達していく姿も、 発する音が少しづつ静かになって、その落ち着きが僕自身であるという事実も、 弟子の全ては僕の姿でもありました。

ナタリーと共に成長した3年間を見守っていただきまして本当にありがとうございました。

 
2016.04.02 Saturday

工房前の朝市

本日も朝から工房前にて地元農家さんの無農薬野菜を販売しております。

2016.04.02 Saturday

イチゴジャム

鳥飼の葦谷さんの苺でジャムを作りました。



Powered by
30days Album
PR