淡路島の陶工の暮らし ”器の向こう側にある景色に触れ、体験していく”
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妻の趣味のパン。
調子が上がってきたようです。
毎日放送の大月アナウンサーの依頼でカフェオレボウルを作らせていただきました。
おはようございます。
先日窯出しした器に妻が料理を盛り付けてくれました☆
イメージが膨らみます。
先日、鳥飼南組祭礼団で行った「御田植式」に引き続き、
昨朝は皆んなで除草作業を行いました。
今年の苗も順調に育ってくれています。
本日もありがとうございました。
本日は新じゃが(キタアカリ)の手作りコロッケ弁当でした☆#山小舎キッチン#母の田舎料理#手作り弁当#樂久登窯から徒歩3分#土日営業
明日26日(土)は子供の運動会の為、山小舎キッチンはお休みさせていただきます。m(__)m27日(日)は11時よりオープンいたします。どうぞ宜しくお願いします!
#山小舎キッチン#母の田舎料理#手作り弁当のお店#土日営業#樂久登窯 から徒歩3分
パン皿焼き上がりました☆
料理を盛り付けた際、食材の持つ色を優しく浮かしてくれそうな爽やかな焼き上がりとなっています。
#藁白釉7寸パン皿
親しくさせていただいているイタリアンのシェフがパスタ用にとお求め下さいました。
食材の映えること、パスタが冷めにくい、とおっしゃっていただきました。
リクエストにより次回の窯では黄色バージョンも焼く予定です。
少量の盛り付けから大盛りまで似合う器です。
#藁灰釉5寸鉢
新しく調合した黄釉で飯碗を焼きました。
#鎬手黄釉飯碗