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2018.05.03 Thursday

窯出し 3

新しく調合した鉄釉。

シンプルな形と合わせました。



2018.05.03 Thursday

窯出し 2


新しく調合した黄色が綺麗な発色となっています。



2018.05.03 Thursday

窯出し 1



窯出しいたしました。

好い焼き上がりとなっています。



2018.04.22 Sunday

筍づくし

おはようございます。

本日も山小舎キッチン筍づくし弁当ご用意しています☆

お弁当を買いに来て下さった地元の方が、先程筍を掘りに出掛けて下さいました。

この場所で手に入る身近な食材をお弁当にしてお届けできれば幸いです。

本日もどうぞ宜しくお願いいたします。

蜂さんも元気に飛び交っています。

そろそろ分蜂かな?




#山小屋キッチン

#母の田舎料理

#売り切れ次第終了のお店

#11時オープン

#筍づくし

#樂久登窯 から徒歩3分

2018.04.15 Sunday

山小舎キッチン 筍づくし



本日、山小舎キッチン11時にオープンいたします☆
本日も筍づくしのメニューとなっています。
どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m







#筍の炊き込みご飯
#筍のまぜごはん
#筍の天ぷら
#筍の煮物
#山小舎キッチン
#樂久登窯 から徒歩3分
#母の田舎料理
#売り切れ次第終了のお店




2018.04.13 Friday

山小舎キッチン



そろそろ分蜂するかな??

明日の山小舎キッチンは筍づくしです。


2018.04.12 Thursday

自家製ポン酢のチキン南蛮定食

2018.04.09 Monday

山小舎キッチン



毎週末。土、日の営業をスタートした山小舎キッチン。

母の田舎料理を中心に一人で出来る範囲内の事を丁寧に進めていきます。

先週末はご近所様が法事のお弁当をご注文下さいました。

ありがとうございました。


※次回の営業は14日(土)、15日(日)の営業となります。

11:00オープン。

売り切れ次第閉店いたします。

どうぞ宜しくお願いいたします。






テイクアウトメインの営業となりますが、ウッドデッキや外のテーブルで、どうぞゆっくりお過ごし下さいませ。



2018.04.09 Monday

ニホンミツバチ秋蜜の土鍋蒸しプリン

2018.04.06 Friday

牛蒡と芹のスープ



ありよしお塩でシンプルにいただきました。体に馴染むスープ。胃腸休めにぴったりです。



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