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2016.04.28 Thursday

鳥飼の鶏飼

鳥飼で鶏飼をされている岡野さんの卵。
自家農園で育てた野菜を飼料に、平飼いで育てられたこだわりの有精卵。
カフェで使わせて頂けることになりました☆
貴重な地元の食材で何をつくるか?
とっておきのスイーツをお届けしたいです。^^

2015.11.06 Friday

金の卵


お隣さんのたまご。
「畑やるのなら鶏を飼うのいいよ〜」と、
餌はくず米と余り野菜のみ。
しかも全てオーガニック。
餌が違うとここまで美味しくなるのかぁ。。
と、いうほど美味しいたまごです。



鳥飼い見習い中。。

2015.11.03 Tuesday

卵掛けごはん


自家製オーガニック合鴨玄米 + 五色の自然塩 + ご近所さんの放し飼い卵 + 手作り醤油

美味しい。。




2013.03.09 Saturday

花岡農恵園さんのたまご



昨日より花岡農恵園さんのたまごを少しだけ置かせて頂いています。




少しずつ生産者の皆さんにご協力して頂きながら、訪ねて下さった皆様に喜んでいただけるようなスペースを作っていければと思います。

少しずつ、少しずつ、進めていけたらと思います。







花岡農恵園さん

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